Fromages
Et Cetera...
07 / 12 / 2016
Le brocciu, ou brucciu
C'est un fromage à base de lactosérum de lait de brebis de race corse et/ou de lait de chèvre5 à pâte fraîche ou...
07 / 12 / 2016
La farine de châtaigne
La farine de châtaigne corse se caractérise par sa saveur sucrée, sa finesse, sa pureté, son goût biscuité et son...